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生产的烟熏炉可以用于食物的蒸煮
来源:www.wfsdhs.com 发布时间:2021年01月05日

天气越来越冷,小伙伴们有没有添衣保暖呢,生产的烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。下面跟小编来看看吧。


1、赋予制品特殊的烟熏风味,增进香味;
2、使制品外观具有特有的烟熏色,对加硝肉制品促进发色作用;
3、脱水干燥,杀菌消毒,防止腐败变质,使肉制品耐储藏;
4、烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
烟熏设备优势:   
1.本烟熏箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,保证产品温升快和受热一致性。
4.设备具有温气强排功能功,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制,稳定,运行可靠。

 

型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。大家都学会了吗,小编先介绍到这里了。

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